Taste the Flavours

Experiências de Gastronomia
É na fusão dos melhores ingredientes com o melhor do coração, que nascem os pratos da Casa do Sorrio.

É na fusão dos melhores ingredientes com o melhor do coração, que nascem os pratos da Casa do Sorrio.

Uma cozinha original com inspiração nos encontros com as origens da família, e com outras famílias, em viagens encontradas. Esta é a cozinha ideal para quem pretende saborear um brunch, um almoço de sabores, ou um jantar bem temperado.

Nesta Casa inventam-se sabores e cores, com grande respeito pelos ciclos naturais de produção. Aqui é possível estar com a melhor companhia, nos pratos e à mesa. Dá-se preferência aos produtos regionais de produção local e aos produtos da época.

 

A inspiração é muita e sempre em renovação. Tanto na gastronomia portuguesa – cabrito assado, arroz de gambas, bacalhau com broa, rojões, cozido à portuguesa, robalo de mar, … – como na gastronomia italiana – farinha, queijo parmesão, vinagre balsâmico, …  E ainda outras gastronomias, como a brasileira e indiana, que se criam a cada encontro.

 

E para os curiosos que procuram o sabor da cozinha, nesta casa encontram workshops de culinária com degustação da refeição preparada, com sabores nunca mais esquecidos.

 

Aqui todos são acolhidos, com o mesmo abraço, a mesma dedicação. Os que estão mais longe e procuram uma experiência diferenciadora para fazer com amigos ou família, têm a oportunidade de participar num workshop de culinária online.

O que espera para marcar uma refeição connosco?
O que espera para marcar uma refeição connosco?
Brunch na Casa do Sorrio
Actividades Presenciais
Actividades Presenciais

Numa Casa portuguesa com certeza! E pelas mãos da Paula Abreu, uma apaixonada por gastronomia e pela arte de bem receber.

Uma experiência rica em partilha e dinâmica Pode ser feita através de um workshop em que todos participam nas atividades de confecionar o menu, ou de uma cooking class, onde os participantes apenas vêm a demonstração de algumas das receitas.

 

 

Temos também a possibilidade de fazer um team challenge, em que várias equipas competem entre si, na confeção do menu escolhido. 

No final é feita a refeição em conjunto e comunicado o vencedor.

A ideia é conversar e cozinhar de forma muito apaixonada, com tranquilidade e seguindo o ritmo de cada um, vamos fazer cada um dos pratos da ementa e no final saboreá-la num ambiente de convívio.  

 

Convide os seus amigos ou família e surpreenda-os com uma atividade muito divertida e diferente.

Estas atividades são feitas em grupos exclusivos.

Workshops

Os participantes são convidados a executar algumas das receitas previamente selecionadas, com a orientação muito atenta da Paula.

Cooking classes

A Paula executa grande parte das receitas ao mesmo tempo que vai explicando cada uma das fases. 

Aulas de cozinha à medida de cada um.

Team Challenge

Começa tudo com a explicação da Paula seguido de uma ida às “compras”, dirigirem-se para a bancada e em pequenos grupos cumprirem com cada uma das receitas. 

No final faz-se a degustação e são apurados os resultados.

Refeições em espaço reservado e exclusivo

Se preferir fazer apenas uma refeição num local reservado e exclusivo, sem envolver a dinâmica da preparação também é possível. E na hora agendada estará tudo preparado com o máximo de cuidado e paixão como se fosse um amigo de longa data da família.

 

A refeição pode ser feita no salão em pedra no calor da lareira, ou no jardim muito reservado e cuidado.

 

Pode escolher um brunch, um menu de tapas ou petiscos portugueses, ou simplesmente um menu português (bacalhau com broa, cabrito assado, polvo assado com
arroz no forno, etc.) ou italiano (risotto ou uma pasta fresca).

 

Prefere outro tema? Não há problema, envie-nos um email com a sua ideia.

Estas atividades envolvem 2 a 3 horas, mas são totalmente customizadas em função da necessidade de cada cliente.

Actividades Online
Actividades Online

Em tempos como o que estamos a viver e para não perdermos a oportunidade de estar juntos temos disponíveis para si workshops on-line.

Entre amigos

Brunch, tapas e pinchos, petiscos portugueses e sangria são algumas das opções.

Crianças na cozinha

Workshop biscoitos de Natal, fazer pizza, …

Cozinha para principiantes

Sabe cozinhar mas pouco? Aprenda muito connosco.

Pasta fresca

Execução da pasta fresca e do respetivo molho ou recheio.

Festas de aniversário

Uma excelente actividade de aniversário para as suas crianças!

Outro tema?

Estas atividades envolvem 1,5 a 3 horas, mas são totalmente customizadas em função da necessidade de cada cliente.

  • Grupos

    • Máximo 12 pessoas
    • Necessário computador com web cam, tablet ou telemóvel

  • Plataforma

    • Zoom
    • Cada acesso Zoom corresponde a uma entrada

  • Requisitos

    • Computador com webcam e com ligação à internet
    • Ou telemóvel ou tablet
Convide os seus amigos para sua casa e surpreenda-os… Coloque o avental, leve o bloco de notas e faça crescer o chef que há em si! 
Depois da inscrição efetivada, ser-lhe-á enviada a lista de compras bem como alguns dos procedimentos de como deverá preparar a sua cozinha.
QUER SABER MAIS?

Contacte a Casa do Sorrio

Faça aqui o pedido de marcação para 

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